Cemilan tradisional adalah bahasa cinta yang menyimpan kenangan dan terhubungnya hati antar anggota keluarga. Perlu sekiranya mengembalikan lagi tradisi membuat, bukan membeli. Hampir setiap sore di lingkungan rumahku akan muncul berbagai macam jualan yang lewat dengan menggugah anak-anak untuk membeli. Berbagai macam jualan dari roti hangat, mie ayam, tahu bulat, sate, sampai kue putu. Terkadang

Dahulu saya ingat betul Mbah saya yang berasal dari Jawa hampir selalu bikin kue nagasari yang sangat enak. Biasanya beliau jual dan biasanya buat khusus kalau ada cucu-cucunya datang. Masih lekat ingatan saya saat Mbah Darmi mengaduk tepung beras dengan pelan saat membuat nagasari. Nagasari di masak dengan kayu bakar. Dulu saya belum terpikir untuk

Beberapa waktu ini aku lagi menggemari makanan cemilan yang aku buat sendiri dengan daun pisang. Meski “lama” proses biting nya tapi seru aja gitu, melatih kesabaran. Cemilan tradisional dengan daun pisang ini memang khas jajanan tradisional Indonesia. Jauh sebelum ada istilah :zero waste” ibu-ibu kuno kita hidup selaras dengan alam. Makanan dibungkus dari daun: Falsafah

Minggu kemarin saya memasak ayam serundeng untuk suguhan perkumpulan dirumah. Mengapa ayam serundeng. Jenis masakan ayam ini menurutku praktis namun enak. Ada variasi rasa selain ayam ungkep tanpa kelapa. Awalnya memang tidak mau memasak sendiri, namun memikirkan bahwa sebagai latihan saya menjamu maka saya buat untuk menambah masakan tradisi keluarga. Ayam serundeng saya ungkep di

Ada yang tau dan suka resep ini? Resep sederhana tapi kaya rasa, dulu sekali aku sering dimasakkan oleh ibuku makanan ini, karena di kalimantan ikan kembung cukup mudah ditemui dan sangat terjangkau, tidak seperti di pulau jawa, ikan ini pun seringnya aku beli di salah satu supermaket. Warna kuning masakan ini dari kunyit yang dibakar