
Indonesian Jackfruit Jam: Buah dari Kebun Tropis
Apa yang terpikir saat kita menyebutkan buah nangka dibuat olahan pangan? Yang terpikir di benak nangka diolah menjadi gudeg, kolak, dodol, manisan, keripik, toping dawet, apalagi ya? Warisan leluhur kita, penggerak dari dapur tentu sudah bereksperimen sejak zaman dulu. Gudeg yang bahan bakunya berasal dari nangka muda, sudah muncul sejak abad ke-16 kerajaan Mataram Islam […]
Indonesian Jackfruit Jam: Buah dari Kebun Tropis Read More »
Uncategorized



